CEO & Founder
Ismael Company García
Graduado en ADE Turismo y Técnico especialista en cocina.
Con 51 años, me dedico a trabajar, asesorar y auditar empresas de hostelería desde los 20 años.
Chef, director de F&B, de I+D y de Operaciones en empresas como Bahía Príncipe Hoteles, SH Hoteles, Cia del Trópico o Tagus Tao.
Proyectos conjuntos con los cocineros Pepe Solla o Paco Roncero
Emprendedor y empresario desde niño gracias al restaurante de mis padres.
Me apasiona la hostelería y durante los últimos 10 años, dedicado a la consultoría en empresas de restauración organizada como Cafe&Tapas, Panaria, TBT o Mahalo Poke y empresas de alimentación como Quicook y Mercadona con el proyecto » Listo para llevar «.
Desde 2022 trabajamos en la implantación de los nuevos modelos de restauración para la marca CEPSA, con proyectos de bakery & coffee, restaurantes en estaciones de servicio y la marca de confort food R´SPIRO.
Equipo
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